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Mostrando postagens de Junho, 2017

Receita de Bolo Dois Amores

Fácil de fazer 8 porções Tempo: 50 min de preparo

Ingredientes:

Calda:

¼ xícara (chá) (50 ml) de conhaque
1 xícara (chá) (160 g) de açúcar

Massa:

4  ovos
1 colher (sopa) (10 g) de fermento em pó
1 colher (sopa)  de óleo
1½ xícara (chá) (180 g) de farinha de trigo peneirada
½ xícara (chá) (100 ml) de leite
1 xícara (chá) (160 g) de açúcar

Recheio 1:

½ xícara (chá) (80 g) de framboesas congeladas
¼ xícara (chá) (50 ml) de creme de leite fresco
200 g  de cobertura de chocolate ao leite picada

Recheio 2:

½ caixa (200 g) de morangos lavados e picados
2 xícaras (chá) (400 ml) de creme de leite fresco

Preparo:


1. Massa: bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos. 


Junte as gemas e bata por mais 2 minutos. Misture o leite junto com o óleo e acrescente aos ovos, alternando com a farinha de trigo. Por último, misture o fermento em pó. 


Despeje a massa em assadeira redonda (23 cm de diâmetro), 

untada, e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos. 

Ret…

Receita Modo de Preparo Arroz de Natal

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de cebola picadinha (1 cebola pequena)
1 colher (chá) de alho picadinho (2 dentes de alho)
1 tablete de caldo de legumes
2 ½ xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de vinho branco seco
2 xícaras (chá) de arroz cru
½ xícara (chá) de champignons em conserva e escorridos cortados ao meio
½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço e cortadas ao meio
1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pequenos
¼ xícara (chá) de ervilha congelada
¼ xícara (chá) de castanha de caju picada
¼ xícara (chá) de damasco picado
¼ xícara (chá) de uvas passas pretas
1 colher (sopa) de sal
100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá)
1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g)
½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g)
½ xícara (chá) de nozes (50 g)
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g)
2 sachês de caldo de legumes
50 g de alho granulado (¼ xícara de …